家常带鱼的做法视频?家常带鱼做法视频
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番茄金针茹烧鸡肉的做法有哪些
金针菇可以和鸡肉一起烧的 ,可以做成鸡肉炒金针菇,秋葵秋葵方法如下 :
准备材料 :金针菇100克 、鸡肉家常鸡肉家常鸡腿肉100克 、做法做法西兰花适量 、大全花生油适量、秋葵秋葵盐适量、鸡肉家常鸡肉家常秋葵50克、做法做法胡萝卜适量、大蒜适量、酱油适量。
1、第一步将食材准备好,金针菇和西兰花焯水捞出备用。
2、锅内放适量的油,大火加热,放入准备好的大蒜,翻炒几下。
3、接着锅内放入准备好的鸡肉,快速翻炒,直到变色 。
4 、鸡肉变色后放入准备好的胡萝卜,酱油 ,金针菇 ,秋葵,翻炒均匀。
5 、炒匀后放适量的盐 ,用铲子拌匀 。
6 、西兰花放入盘中,再把炒好的菜倒入盘中 ,这样就可以食用了。
鸡脯肉的10种做法
步骤/方式1
菜椒嫩炒鸡肉花
1鸡胸肉平刀从中间一切两半,然后刀与肉呈45度,打一字刀 ,切入2/3,不要切断,最后换个方向继续打一字刀,每隔3刀切断(跟切腰花是一样的)
2加入1克盐 、白胡椒粉 、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀,最后倒入少许植物油抓匀 ,腌制10分钟;尖椒去蒂、去筋 、去籽切片;红椒去蒂 、去筋 、去籽切片;取1个干净的碗,放入2克盐、白糖 、米醋、味极鲜酱油、1勺淀粉,加入少许清水拌匀备用
3炒锅烧热放入植物油 ,油温5成热 ,放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色,放入尖椒和红椒翻炒
4尖椒和红椒断生,倒入备好的碗汁,翻炒均匀即可关火装盘
步骤/方式2
鸡肉白菜炖粉条
1大白菜切片,洗净控水;猪肉切片;鸡腿剁成块;姜块拍扁;大葱切小段;大蒜切末
2油温4成热,下肉片煸出油,放入葱姜爆香,加酱油调色后放入鸡块翻炒
3锅内加水没过食材,放入粉条 ,开锅后改中小火,炖15分钟,放入白菜炒匀
4汤汁减少 ,白菜熟透,加盐和蒜末调味 ,翻炒几下出锅
步骤/方式3
辣炒鸡丁
1热锅凉油下入花生米炒熟,盛出凉透至酥脆。鸡胸肉切丁
2入一大碗 ,放入料酒 、生抽酱油、葱姜末拌匀,放入淀粉拌匀 ,腌3分钟入个底味去腥,这样处理的鸡胸肉才够滑嫩。青椒切丁
3锅内加入植物油,开中火下入鸡丁滑炒,颜色变白捞出备用。利用锅内的余油,再放入豆瓣酱小火炒出红油
4倒入青椒中大火翻炒至青椒断生,倒入鸡丁翻炒
5加入花生米拌匀即可出锅
步骤/方式4
鸡胸菠菜卷
⒈鸡胸肉洗净并用厨房纸擦干,用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟,保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜 ,煎熟备用
⒉番茄用少许橄榄油黑胡椒超软备用,牛油果 ,水煮蛋各一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀 ,菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可
⒊以上全部卷再一起即可
步骤/方式5
鸡胸肉秋葵玉米卷
⒈取一个碗倒入煮熟的鸡胸肉丝 ,倒入玉米,胡萝卜 ,鸡蛋液(2个),秋葵和蘑菇
⒉加入适量盐,胡椒粉 ,辣椒粉 ,搅拌均匀
⒊将适量上述食材铺在煎饼上 ,卷起来做成肉卷
⒋所以肉卷做好后,放入烤盘,表面刷点油,放入预热后的烤箱180度烤20分钟左右
步骤/方式6
蛋白粉无油鸡胸肉米花
⒈无糖番茄酱两勺,加入一个鸡蛋 ,搅拌均匀
⒉180克鸡胸肉切块,加入盐,蒜蓉,黑胡椒和辣椒粉搅拌均匀
⒊混合调料的鸡胸肉块裹一层蛋白粉,在放入番茄鸡蛋液裹一层 ,在裹一层麦粉面包糠
⒋放入预热的烤箱 ,200度烤15分钟左右
步骤/方式7
低卡无油燕麦鸡排
⒈生抽 ,料酒,粗盐加少许柠檬汁调成酱汁
⒉鸡胸肉切薄片,放入酱汁碗,撒上黑胡椒和辣椒粉腌制
⒊腌制好的鸡胸肉裹上蛋液 ,在均匀裹上燕麦平铺在烤盘上 ,放入预热好的烤箱190度烤25分钟左右
步骤/方式8
鸡胸肉松
⒈将鸡胸洗净后放入盛有冷水的锅中,水中放入生姜,大蒜 ,辣椒,盐,胡椒粉,油 ,火烧开后小火煮15分钟
⒉出锅后放凉 ,手撕成丝状
⒊将细丝剁成肉末 ,将鸡胸末放入平底锅中 ,加入生抽 ,无油小火均匀翻炒至水分挥发,肉末蓬松,约20分钟左右
步骤/方式9
彩椒鸡胸肉串
⒈鸡胸肉700克,彩椒2个均切成块状 ,鸡胸肉块中加入少许橄榄油,胡椒碎,辣椒粉,蒜蓉 ,孜然腌制20分钟
⒉将鸡胸肉块和彩椒块间隔串在烤签上 ,撒上黑胡椒碎和辣椒粉,均匀喷上橄榄油
⒊放入预热好的烤箱 ,180度烤10分钟取出二次上调料 ,在烤7分钟即可
步骤/方式10
辣椒炒鸡胸肉
鸡胸肉切成丁,添加2勺料酒 、1勺生抽 、半勺胡椒粉 、半勺盐 、1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟.
辣椒切小段 ,姜蒜切末,锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出,姜蒜炒香 ,辣椒炒熟后 ,倒入炒熟的鸡肉丁翻炒,添加1勺生抽 、1勺蚝油翻炒入味即可!
秋葵蒸肉家常做法
1,先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净 ,再切去头尾,再切开一分为二 。
2 ,把肉用机器打成肉末 ,这是今天做肉饼多出来不少,我就想到来蒸秋葵了。
3,把肉末放在秋葵上面,因为秋葵也较多,就分二层放,放好肉末后 ,再放第二层秋葵,再把肉末放上去。4,烧一碗水 ,水滚后把秋葵放上去隔水蒸五分钟,时间到了不工急着打开,等里面的水蒸气出完了再小心端出来 。
5,来准备一些配料 。蒸菜配料十分重要。把大蒜籽去皮剁碎放在一个小碗里,再加一勺番茄酱 ,一勺生粉,加一碟酱油 ,和少量水调制成酱料,再倒进锅里让配料烧滚即可。
6,关火 ,把酱料都淋在蒸好的秋葵上面 ,好吃的秋葵蒸肉做好了。营养丰富,脆爽可口 。
关于秋葵鸡肉家常做法,秋葵鸡肉家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。